समुद्री शैवाल का अर्क कैसे बनाया जाता है

समुद्री शैवाल पोषक तत्वों में वृद्धि के अलावा कई प्रकार की सामग्री को मिलाने में मदद करता है। चाहे कॉस्मेटिक उपयोग के लिए एक घर का बना या आउटडोर आइसक्रीम नुस्खा में समुद्री शैवाल निकालने को जोड़ने या यहां तक ​​कि अपने खुद के अर्क को खरीदने का एक किफायती विकल्प प्रदान करता है। कुछ रसोई के सामान और कुछ समुद्री शैवाल लें और एक अर्क पॉट को पकाएं।

आपको आवश्यकता होगी:
  • समुद्री शैवाल, सुशी प्रकार या हरे समुद्री सलाद
  • छोटे सील ज़िपर बैग
  • एक मध्यम या बड़े बर्तन
  • तार की जाली
  • जाली
  • कंटेनर या जार को एयरटाइट ढक्कन के साथ
अनुसरण करने के चरण:

1

बर्तन को पानी से भरें और एक उबाल लें। गर्मी बंद करें और पानी को आराम दें।

2

बर्फ के शैवाल के टुकड़े काटें । पोरफाइरा, जो सुशी या हरी समुद्री लेट्यूस, उलवा में इस्तेमाल किया जाता है, शैवाल के दो सामान्य प्रकार हैं। शैवाल वर्गीकरण को रंग के आधार पर लाल, भूरे या हरे रंग में विभाजित किया गया है। ये सभी समूह वाणिज्यिक खाद्य पदार्थों के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले शैवाल हैं।

3

प्रत्येक बैग में 2 लीटर गर्म पानी शैवाल से जोड़ें। उदाहरण के लिए, शैवाल के दो टुकड़ों के साथ एक बैग को 4 लीटर गर्म पानी की आवश्यकता होती है। यदि संभव हो, तो पानी को हिलाए जाने के लिए सहायक एक सहायक थैला खुला रखें। अतिरिक्त हवा को नाली और बैग को अच्छी तरह से सील करें।

4

गर्म पानी के बर्तन में बैग रखें। अतिरिक्त पानी निकालें यदि आवश्यक हो तो सुनिश्चित करें कि बैग कवर हैं। एक गिलास, एक कप, या किसी अन्य वस्तु के साथ पानी के नीचे डुबकी। 20 मिनट के लिए टाइमर शेड्यूल करें।

5

बर्तन से एक बैग निकालें और यह देखने के लिए जांचें कि क्या शैवाल भंग हो गया है। यदि पानी ने रंग बदल दिया है, तो शैवाल के साथ बैग हटा दें।

6

वायर मेष छलनी को धुंध से ढक दें। अर्क को स्टोर करने के लिए कंटेनर के ऊपर स्ट्रेनर रखें। फिल्टर में एक बैग को सावधानी से खाली करें। जितना संभव हो उतना विघटित समुद्री शैवाल निचोड़ें। फ़िल्टर को बहुत अधिक भरने के बिना, शेष बैग के साथ जारी रखें।

7

फ़िल्टर को पहले 20 मिनट तक बैठने दें। फिर एक चम्मच के पीछे से धीरे से दबाएं। धुंध के माध्यम से ठोस को दबाएं नहीं। किसी भी शेष तरल को निचोड़ने के लिए केवल प्रेस।

8

कंटेनर को सील करें और उपयोग होने तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करें।

युक्तियाँ
  • घर के आइसक्रीम व्यंजनों, टूथपेस्ट और अधिक में उपयोग के लिए खाद्य ग्रेड अर्क बनाने के लिए भोजन या स्वास्थ्य किराने की दुकान पर शैवाल खरीदें।
  • बगीचे में उपयोग के लिए समुद्र तटों से शैवाल लीजिए। रेत, लवण और अन्य मलबे को हटाने के लिए ठंडे पानी से धीरे से कुल्ला। एक बार निकालने के बाद, इसे निकाले गए भाग के लिए पानी के 5 भागों के साथ पतला होना चाहिए और सब्जियों और फूलों के पौधों को खिलाना चाहिए।
  • एक बैग में बहुत सारे टुकड़े न जोड़ें या बड़े बैग का उपयोग न करें। बड़े समूह पूरी तरह से भंग नहीं करते हैं।
  • यदि 20 मिनट के बाद छोटे बैग नहीं घुलते हैं, तो पानी के बर्तन को ऊपर की ओर गर्म करें। इसे अंदर की थैलियों के साथ उबालने न दें।