शादी के लिए भोजन की गणना कैसे करें

शादी का भोज किसी भी शादी में एक केंद्रीय तत्व होता है और इसकी तैयारियों में एक दूल्हा और दुल्हन अधिक हिचकिचाते हैं। यह जानना कि मेहमानों को संतुष्ट करने के लिए भोजन कितना आदर्श है और सुनिश्चित करें कि वे जश्न में भूखे नहीं हैं, यह एक जटिल काम है, लेकिन इस लेख में चिंता न करें, हम आपके लिए लाए हैं कुछ सरल टिप्स और ट्रिक्स शादी के लिए भोजन की गणना कैसे करें, यह जानने में मदद करें।

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भोज में परोसे जाने वाले भोजन की गणना में पहला कदम उन मेहमानों की संख्या निर्धारित करना है जो शादी में शामिल होंगे। अपने परिवार और दोस्तों से पूछें कि उनकी उपस्थिति की पुष्टि करने के लिए सटीक संख्या का अनुमानित विचार है और इस प्रकार उस खानपान सेवा के साथ चर्चा करने में सक्षम हैं जिसे आपने बड़े दिन के लिए चुना है। आम तौर पर, शादियों में, 100% मेहमान आम तौर पर उपस्थित नहीं होते हैं और अंतिम समय में कोई व्यक्ति हमेशा विफल रहता है, लेकिन यह बेहतर है कि वहाँ से गायब भोजन हो सकता है क्योंकि शायद ऐसे मेहमान होंगे जो दूसरों से अधिक खाते हैं, जो व्यंजन दोहराना चाहते हैं या यह हो सकता है अप्रत्याशित और किसी को अंतिम समय में दिखाई देता है।

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मेहमानों की तरह, यह भी ध्यान रखें कि सामान्य तौर पर, पुरुष महिलाओं और युवाओं की तुलना में बूढ़े लोगों की तुलना में अधिक खाते हैं, इसलिए मेहमानों के प्रकार पर निर्भर करता है कि आप शादी में क्या कर सकते हैं? आवश्यक भोजन की इसके अलावा, आपको उन बच्चों की संख्या की गणना करनी चाहिए जो लिंक पर जाएंगे क्योंकि उन्हें पास्ता या आलू के साथ चिकन जैसे खाद्य पदार्थों के साथ एक अलग मेनू परोसा जाता है।

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भोज के उत्सव का समय एक ऐसा कारक है जो आपको भोजन की मात्रा निर्धारित करने में मदद करेगा, क्योंकि सुबह और रात में भोजन और व्यंजन की पेशकश अलग-अलग होगी। दिन के दौरान शादियों में, दोपहर का भोजन परोसा जाता है, जिसमें ऐपेटाइज़र और डेसर्ट के अलावा, तीन व्यंजन, एक एंट्री और एक पहला और दूसरा कोर्स परोसा जाता है, जबकि रात के खाने में स्टार्टर रखना बेहतर होता है, गार्निश और मिठाई के साथ केवल मुख्य पकवान। सामान्य बात यह है कि दोपहर के भोजन के दोपहर के भोजन की तुलना में अधिक प्रचुर और विविध होते हैं जो हल्के होते हैं। फिर भी, याद रखें कि रात की शादियों में, पार्टी लंबी होती है और मेहमान अधिक पेय का सेवन करेंगे और सुबह कुछ खाना चाहते हैं।

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आपके द्वारा योजनाबद्ध प्रकार के अनुसार भोजन की मात्रा अलग-अलग होगी, क्योंकि आपको बुफे शैली की शादी के लिए उतने ही भोजन की आवश्यकता नहीं होगी जितनी कि लाउंज या रेस्तरां में वेटरों द्वारा परोसे गए व्यंजनों के साथ भोज के लिए। एक बुफे सेवा में आपको एक अधिक विविध भोजन प्रस्ताव चुनना होगा ताकि सभी मेहमानों को उन्हें आज़माने और उन लोगों को चुनने का अवसर मिले जो उन्हें सबसे अधिक पसंद हैं या वे खाना चाहते हैं। इस घटना में कि आप टेबल पर परोसे जाने वाले व्यंजनों का विकल्प चुनते हैं, प्रत्येक डिश के भोजन के हिस्से को अग्रिम रूप से जांचना उचित है ताकि राशि से अधिक न हो या मेहमानों को भूख न लगे।

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शादी और खानपान कंपनियों को बहुत मदद मिलेगी जब यह सभी गणना करने की बात आती है, लेकिन आप से बेहतर कोई भी आपके बजट की तलाश नहीं करेगा, इसलिए भोज में लागत कम करने के लिए विभिन्न विकल्पों पर विचार करने में संकोच न करें और उन्हें चुनें अधिक अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप है।

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ध्यान रखें कि शादियां ऐसी घटनाएँ नहीं हैं, जो खाने-पीने की चीजों पर भारी पड़ने वाली हों, अगर मौज-मस्ती नहीं करनी है और जोड़े के सबसे खूबसूरत और खास दिन का आनंद लें। कुंजी का आनंद लेने के लिए मात्रा की तुलना में गुणवत्ता को अधिक महत्व देना है, इसके अलावा, एक रसीला शादी का भोज जो सबसे अधिक मांग वाले तालु की ऊंचाई पर है।